Peter Schandl


Beerenauslese Traminer

Die Beerenauslese ist nach der Auslese der nächsthöhere »Süßegrad«. Für sie braucht es noch reifere, meist edelfaule Beeren. Der sehr süße Wein wird durch einen hohen Säuregehalt balanciert.

Rebsorte: Traminer

Auszeichnung:Vinaria Weinguide: **** FUN

Degustation: Zarte Rosencreme, Mandarine, getrocknete Banane und Rosinen, Honig in der Nase, wie am Gaumen, reife Frucht, Vanille, harmonisch mit pikanter Säure, ausgewogener fruchtiger, exotischer Charakter.

Prädikat: Beerenauslese
Charakter: süß
Jahrgang: 2013
Inhalt: 0,375 l Flasche
Farbe: brillantes Gelb
Trinktemperatur:    7 – 14 °C
Zucker: 28,5° KMW (152,5° Öchsle)                  
Alter der Reben: 12 Jahre
Alkohol: 11,5 vol %
Restzucker: 143 g/l
Säure 6,4g/l
   
Passt gut zu: Edelschimmelkäse, Foie Gras, Eis und Fruchtdesserts, Schokoladendesserts.



Weingut Weinsortiment Weine kennenlernen Weingärten Rust am Neusiedlersee Kontakt

© 2010 Weingut Peter Schandl,
Impressumenglish