Weißwein

11,50 

15,33  / l

(0,75 l Flasche)

Nicht vorrätig

Rebsorte:
Die autochthone Rebsorte Furmint hat schon immer Ihren Platz in Rust und ist in Österreich mit nur ca. 9 ha vertreten.
Die lange Tradition Furmint anzupflanzen beginnt mit dem Ruster Ausbruch. Furmint verleiht diesem Wein die nötige Säure und bringt Süßweine zu Tage, die es mit den besten der Welt aufnehmen. Mit sorgfältiger Handlese werden auch sehr mächtige, trockene Furmintweine mit einer hohen Lagerfähigkeit gekeltert. 

Degustation: leuchtendes Gelb, reife Apfel-Quittenaromen, präzise und fokussierte Struktur, vollmundig-füllige Balance, fest und kompakt mit viel Ausdruck.

Passt gut zu: Welsfilet mit Blattspinat, Kürbiskuchen, Staudensellerie-Käsequich, Wiener Schnitzel, Schweinsbraten mit Quittenchutney, Quittenkompott.

Inhalt

0,75 l Flasche

Trink­temperatur

7–12 °C

Alter der Reben

8 und 40 Jahre

Alkohol

13,5 % vol.

Restzucker

5,8 g/l

Säure

7,1 g/l

Handlese

100 % selektionierte Trauben