Rotwein

Merlot 2017

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(0,75 l Flasche)

Rebsorten: Merlot

Nur bei hoher Reife und längerem Weinausbau zeigen die Weine viel Frucht und weiche Extrakte, dazu runde, harmonische Tannine.

Degustation: tiefes Rubinrot, sehr aromatisch und beerige Frucht, Kirsche und Cassis, Mocca und Kakao, vollmundig, feine cremige Struktur.

Passt gut zu: geschmorte Kalbsbackerl, Ente knusprig gebraten, Rehrückenmedaillons mit Zimtkirschen, Mandelauflauf mit Zimtdörrpflaumen.

Inhalt

0,75 l Flasche
Prädikat

Qualitätswein
Trink­temperatur

13 – 18 °C
Riede

Öden
Auspflanzungsjahr

2001
Mostgewicht

22° KMW (110° Öchsle)
Handlese

100% selektionierte, sehr reife Trauben
Ausbau

26 Monate kleines französisches Eichenfass
Füllung

Februar 2020
Analyse

Alkohol 14,5 vol %
Restzucker

1 g/l
Säure

5 g/l