Rotwein

15,50 

Rebsorten: Merlot

Nur bei hoher Reife und längerem Weinausbau zeigen die Weine viel Frucht und weiche Extrakte, dazu runde, harmonische Tannine.

Degustation: tiefes Rubinrot, sehr aromatisch und beerige Frucht, Kirsche und Cassis, Mocca und Kakao, vollmundig, feine cremige Struktur.

Passt gut zu: geschmorte Kalbsbackerl, Ente knusprig gebraten, Rehrückenmedaillons mit Zimtkirschen, Mandelauflauf mit Zimtdörrpflaumen.

Inhalt

0,75 l Flasche

Prädikat

Qualitätswein

Trink­temperatur

13 – 18 °C

Riede

Öden

Auspflanzungsjahr

2001

Mostgewicht

22° KMW (110° Öchsle)

Handlese

100% selektionierte, sehr reife Trauben

Ausbau

26 Monate kleines französisches Eichenfass

Füllung

Februar 2020

Analyse

Alkohol 14,5 vol %

Restzucker

1 g/l

Säure

5 g/l