Süßwein

15,50 

41,33  / l

(0,375 l Flasche)

Nicht vorrätig

Die Beerenauslese ist nach der Auslese der nächsthöhere »Süßegrad«. Für sie braucht es sehr reife, meist edelfaule Beeren. Der sehr süße Wein wird durch einen hohen Säuregehalt balanciert.

Rebsorte: Traminer

Degustation: Zarte Rosencreme, Mandarine, getrocknete Banane und Rosinen, Honig in der Nase, wie am Gaumen, reife Frucht, Vanille, harmonisch mit pikanter Säure, ausgewogener fruchtiger, exotischer Charakter.

Passt gut zu: Blauschimmelkäse, Schokodesserts, Nussauflauf mit Dörrpflaumen, Gänseleber.

Inhalt

0,375 l Flasche

Prädikat

Beerenauslese

Trink­temperatur

7–14 °C

Alter der Reben

12 Jahre

Alkohol

11,5 % vol.

Restzucker

143 g/l

Säure

6,4 g/l

Handlese

50 % Botrytis Cinerea befallene Trauben

  • Vinaria
    Vinaria Weinguide 2015/16: ****