Weißwein

15,00 

Rebsorte: Traminer
Der Gewürztraminer ist eine Weißweintraube mit leicht violett-rötlicher Beerenhaut, die goldgelbe, sehr würzige und extraktreiche Weine bringt. Er verfügt über eine besonders ausgeprägter Duftnote und eignet sich sehr für Aperitif- und Dessertweine.

Orange Weine sind auf der Maische (ganze Beeren) vergorene Weißweine. Durch den Kontakt mit der Beerenhaut werden die Weine farbintensiver und üppiger im Tannin.

Degustation: Strahlendes Orange, intensiver Rosen- und Veilchenduft, anregende Tramineraromen, fein und intensiv am Gaumen, saftiger, würziger Abgang.

Passt gut zu: allen würzigen und scharfen Speisen, ein Wein der anders ist.

Inhalt

0,75 l Flasche

Prädikat

Landwein

Trink­temperatur

6–13°C

Riede

Plachen

Auspflanzungsjahr

2002

Mostgewicht

21° KMW

Handlese

100 % selektionierte Trauben

Ausbau

Reifung im Edelstahltank

Füllung

März 2023

Alkohol

14 % vol.

Restzucker

5,9 g/l

Säure

4,7 g/l


  • Foto: Magnus Hengge, studio adhoc Berlin

    Rosa Traubenhaut

    Es heißt die Traube sei eine erotische Frucht, weil sie durch die Haut Einblick ins Innere gewährt, so wie sich auch in Wallung gebrachte Blutgefäße beim Menschen durch blasse Haut abzeichnen. Die Haut der Traminer-Traube ist der menschlichen besonders ähnlich.

  • Foto: Magnus Hengge, studio adhoc Berlin

    Sanfte Duftnoten

    Der Traminer verströmt schon an der Rebe einen besonderen Duft nach rosa Rosen und Veilchen. Als Blume der Süßweine wirkt es ganz besonders verlockend.

  • Aromatisch-fruchtig

    Der Traminer passt mit seiner breiten Aromatik bestens zu indischen Currys, asiatischen Speisen und Wok-Gerichten der Thai-Küche.

  • Orange Traminer 2022

    Lese 2022

    Die Trauben kurz vor der Verarbeitung.