Weißwein
Sommer auf Umriss 2019
8,50 €
Rebsorte: Chardonnay
Chardonnay ist eine hervorragende Weißweintraube, benannt nach einem kleinen Weindorf in der Burgund. Diese Rebsorte vermittelt eine breite Palette von Geschmackseindrücken und ist wohl deshalb heutzutage weltweit verbreitet und beliebt.
Früh geerntet verspricht dieser Chardonnay aus der Riede Umriss einen fruchtig, frischen Trinkgenuss.
Degustation: helles Gelb, frisch und fruchtiges Bouquet, feine Nussaromen und exotische Früchte, cremiger Extrakt, großartiges Trinkvergnügen.
Passt gut zu: Meeresfrüchten, Räucherfisch, gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten wie Wok, Curries etc., gefüllte Kalbsbrust, Kalbsbutterschnitzel mit Spargel, Süßwasserfisch im Kräutersud, Topfenmarillenstrudel, Pfirsichparfait
Inhalt | 0,75 l Flasche |
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Trinktemperatur | 7–11 °C |
Riede | Umriss |
Auspflanzungsjahr | 1975, 1982 |
Handlese | 100 % selektionierte Trauben |
Ausbau | temperaturkontrolliert, Edelstahltank |
Füllung | Februar 2020 |
Alkohol | 12,5 % vol. |
Restzucker | 2,7 g/l |
Säure | 7 g/l |