Weißwein
Sommer auf Umriss 2021
9,50 €
Rebsorte: Pinot Blanc und Pinot Gris
Die weißen Burgunder-Rebsorten werden im „Sommer auf Umriss“ zu gleichen Teilen kombiniert. Ein kraftvoller, angenehm trockener und frischer zugänglicher Wein mit elegantem Abgang.
Degustation: helles Gelb, frisch und fruchtiges Bouquet, feine Nussaromen und exotische Früchte, cremiger Extrakt, großartiges Trinkvergnügen.
Passt gut zu: Meeresfrüchten, Räucherfisch, gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten wie Wok, Curries etc., gefüllte Kalbsbrust, Kalbsbutterschnitzel mit Spargel, Süßwasserfisch im Kräutersud, Topfenmarillenstrudel, Pfirsichparfait
| Inhalt | 0,75 l Flasche |
|---|---|
| Trinktemperatur | 8–13 °C |
| Riede | Umriss, Mitterkreften |
| Auspflanzungsjahr | 1975, 1982, 1966 |
| Handlese | 100 % selektionierte Trauben |
| Ausbau | temperaturkontrolliert, Edelstahltank |
| Füllung | März 2022 |
| Alkohol | 13,5 % vol. |
| Restzucker | 7 g/l |
| Säure | 5,5 g/l |