Rotwein
Schankwein Rot

8,50 €
Rebsorten: Cuvée aus unseren Rotweinsorten
Dieses Rotweincuvée vereint verschiedene Rotweine aus unterschiedlichen Jahrgängen. Das Ergebnis ist ein zugänglicher, harmonischer Wein mit angenehmem Trinkfluss, der sich hervorragend als Begleiter zu Speisen eignet.
Degustation: tiefes Rubinrot fast schwarz, sehr aromatisch und würzig, beerige Frucht, Minze und Cassis, extraktreich, dicht und engmaschige Struktur.
Passt gut zu: geschmorte Kalbsbackerl, Ente knusprig gebraten, Rehrückenmedaillons mit Zimtkirschen, Mandelauflauf mit Zimtdörrpflaumen.
| Inhalt | 0,75 l Flasche |
|---|---|
| Prädikat | Landwein |
| Trinktemperatur | 15 – 18°C |
| Riede | Vogelsang, Plachen, Ludmaisch, Eden |
| Auspflanzungsjahr | 1988, 2002, 2006, 2001 |
| Mostgewicht | 20,5° KMW |
| Handlese | 100% selektionierte Trauben |
| Ausbau | kleines französisches Eichenfass |
| Füllung | März 2026 |
| Alkohol | 13,5 %vol |
| Restzucker | 2 g/l |
| Säure | 5 g/l |