Sommer auf Geyerumriss 2017

Rebsorte: Gemischter Satz aus den Sorten: Welschriesling, Riesling, Sauvignon Blanc und Pinot Blanc. In der Riede Geyerumriss sind diese Rebsorten angebaut und nach der gemeinsamen Lese auch gemeinsam vergoren.

Degustation: brillantes Gelb, gereifte, aromatische Nase. Urgesteinsmineralik aus dem Ruster Schotter; Saftig am Gaumen mit Biss.

Passt gut zu: Meeresfrüchten, Räucherfisch, gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten wie Wok, Curries etc., gefüllte Kalbsbrust, Kalbsbutterschnitzel mit Spargel, Süßwasserfisch im Kräutersud, Topfenmarillenstrudel, Pfirsichparfait.