Süßwein
Beerenauslese Traminer 2013
15,50 €
Die Beerenauslese ist ein Prädikatswein, die aus sehr reifen, gesunden und teils eingetrockneten Beeren geerntet wird. Sie ist neben den Ruster Ausbruch eine edelsüße Weinspezialität aus Rust.
Rebsorte: Traminer
Degustation: Zarte Rosencreme, Mandarine, getrocknete Banane und Rosinen, Honig in der Nase, wie am Gaumen, reife Frucht, Vanille, harmonisch mit pikanter Säure, ausgewogener fruchtiger, exotischer Charakter.
Passt gut zu: Blauschimmelkäse, Schokodesserts, Nussauflauf mit Dörrpflaumen, Gänseleber.
| Inhalt | 0,375 l Flasche |
|---|---|
| Prädikat | Beerenauslese |
| Trinktemperatur | 7–14 °C |
| Alter der Reben | 12 Jahre |
| Alkohol | 11,5 % vol. |
| Restzucker | 143 g/l |
| Säure | 6,4 g/l |
| Handlese | 50 % Botrytis Cinerea befallene Trauben |
- VinariaVinaria Weinguide 2015/16: ****