Rotwein
Pinot Noir Ritter 2018
30,00 €
Rebsorte: Pinot Noir
Dieser besondere Pinot Noir wurde als Auslese geerntet und trocken ausgebaut. Anschließend drei Jahre Ausbau im neuen Barrique aus französischer Eiche.
Der Pinot „Ritter“ ist ein echter Charmeur, edel und mächtig im Geschmack – ein ritterlicher Wein ohne Furcht und Tadel. Die hohen Alkohol- und Extraktwerte versprechen ein langes Leben. Lassen Sie sich von diesem Ritter galant umschmeicheln.
Degustation: tiefes, dunkles Rubinrot, dichte Nase, typisches Burgunderaroma mit facettenreichen Nuancen, dunkle Beeren, feines Holz und Würze vereinen sich am Gaumen in einem samtigen und vollmundigen Abgang. Zu Jung zum Trinken aber unwiderstehlich.
Passt gut zu: Knoblauch-Lammkotelett, Kalbsbraten in Milch mit Nudeln, Rehbraten gespickt, Hirschmedaillon, Wildschweingulasch mit Eierschwammerl, Burgunderbraten, gedünstete Lammkeule.
| Inhalt | 0,75 l Flasche |
|---|---|
| Prädikat | Wein mit geschützter geografischer Angabe |
| Trinktemperatur | 15–18°C |
| Riede | Umriss |
| Auspflanzungsjahr | 2006 |
| Mostgewicht | 22° KMW |
| Handlese | 100% selektionierte Trauben |
| Ausbau | kleines Eichenfass |
| Füllung | Dezember 2021 |
| Alkohol | 14,5 % vol. |
| Restzucker | 1 g/l |
| Säure | 4,5 g/l |
