Weißwein

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(0,75 l Flasche)

Der Welschriesling ist eine aus Italien stammende, heute vor allem in Österreich angebaute Rebsorte. Er ist nicht, wie es der Name vermuten ließe, mit dem Riesling verwandt.

Degustation: grünliches Gelb, ein voller, frischer Welschriesling, duftig, wie ein grüner Apfel.

Passt gut zu: gefülltem Paprika, Fischterrine, Sülzen, Welsfilet in Weißwein-Safransauce, Zander gebraten auf jungem Kraut mit Speck, Tafelspitz mit Apfelkren

Inhalt

0,75 l Flasche

Prädikat

Qualitätswein

Trink­temperatur

7 – 13 °C

Alter der Reben

36, 16 Jahre

Alkohol

12,5%vol

Restzucker

2,3 g/l

Säure

6,5 g/l

Handlese

100% selektionierte Trauben