Weißwein

8,00 

Rebsorte: Die Duftsorte schlechthin! Sauvignon Blanc ist eine äußerst anpassungsfähige Rebsorte, die die meisten Weinfreunde sofort an die frischen, herben Stachelbeeraromen denken läßt. Wird von Kennern und wahren Weinliebhabern geschätzt. Trockene, durchgegorene Sauvignonweine schmecken jung und frisch am allerbesten. Spitzenqualitäten lassen sich aber auch gut lagern.

Degustation: helles Gelb, frische und saftige Zitrusfrucht, jugendlich sommerlich leicht mit lebendiger Säure, ein frisches, spritziges Glas Wein mit viel Ausdruck.

Passt gut zu: Austern, Ruccolasalat mit gebratenem Fisch, Spargel, Wels in Sauerampfersauce, Kräuteromelett, überbackene Schinkenfleckerl, Räucherfischnockerl mit Blattsalat

Inhalt

0,75 l Flasche

Trink­temperatur

7–13 °C

Riede

Ritter

Auspflanzungsjahr

1998

Mostgewicht

18,5° KMW

Handlese

100 % selektionierte Trauben

Ausbau

Edelstahltank

Füllung

Mai 2020

Alkohol

12 % vol.

Restzucker

2 g/l

Säure

8,5 g/l