Weißwein

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(0,75 l Flasche)

Rebsorte: Gemischter Satz aus den Sorten: Welschriesling, Riesling, Sauvignon Blanc und Pinot Blanc. In der Riede Geyerumriss sind diese Rebsorten angebaut und nach der gemeinsamen Lese auch gemeinsam vergoren.

Degustation: brillantes Gelb, jugendliche, frische, aromatische Nase. Urgesteinsmineralik aus dem Ruster Schotter; Saftig am Gaumen mit Biss.

Passt gut zu: Meeresfrüchten, Räucherfisch, gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten wie Wok, Curries etc., gefüllte Kalbsbrust, Kalbsbutterschnitzel mit Spargel, Süßwasserfisch im Kräutersud, Topfenmarillenstrudel, Pfirsichparfait.

Inhalt

0,75 l Flasche

Trink­temperatur

7–11 °C

Gemischter Satz

Riesling, Sauvignon Blanc, Welschriesling und Pinot Blanc

Alter der Reben

38 Jahre

Alkohol

12,5 % vol.

Restzucker

1 g/l

Säure

6,6 g/l

Handlese

100 % selektionierte Trauben

Prädikat

Qualitätswein