Weißwein

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(0,75 l Flasche)

Rebsorte: In der Riede Geyerumriss wächst unser Gemischter Satz. In diesen Weingarten sind Sauvignon Blanc, Welschriesling und Riesling gepflanzt.

Degustation: brillantes Gelb, jugendliche, frische, aromatische Nase. Urgesteinsmineralik aus dem Ruster Schotter; Saftig am Gaumen mit Biss

Passt gut zu: Meeresfrüchten, Räucherfisch, gegrilltem Fisch, asiatischen Gerichten wie Wok, Curries etc., gefüllte Kalbsbrust, Kalbsbutterschnitzel mit Spargel, Süßwasserfisch im Kräutersud, Topfenmarillenstrudel, Pfirsichparfait

Inhalt

0,75 l Flasche

Trink­temperatur

7–11 °C

Gemischter Satz

Riesling, Sauvignon Blanc und Welschriesling

Alter der Reben

38 Jahre

Alkohol

12,5 % vol.

Restzucker

1 g/l

Säure

6,6 g/l

Handlese

100 % selektionierte Trauben